Kategorije

Pasulj recept

Da biste skuvali pasulj potrebno je:
300 grama otrebljenog pasulja
suvo meso, rebarca ili slanina po želji
jedna veća glavica crnog luka
nekoliko češnja belog luka
jedna šangarepa
ulje, so, vegeta, aleva paprika, brašno

Luk, crni i beli i šargarepu oprati, otrebiti, sitno iseći i staviti da se prodinsta na malo ulja. Suvo meso možete prethodno prokuvati u vodi i onda ga dodati luku i šargarepi, jer zna biti jako slano. Zatim dodati opran pasulj i naliti vodom. Ostaviti da se kuva sat i po do dva na tihoj vatri. Onda dodati soli i vegete po želji i napraviti zapršku od pola kašike aleve paprike i jedne kašike brašna koja se razmuti u malo vode i dodati u pasulj, sačekati da provri i isključiti.





netsrbija > recepti > kuvana jela > Pasulj recept