Pileća supa sa karfiolom recept

Za pripremanje pileće supe sa karfiolom potrebno je:
250 grama pilećeg belog mesa
manja glavica crnog luka
kocka za goveđu supu
1 dl mleka
manja glavica karfiola
veća šangarepa
150 grama smrznutog graška
peršun, biber, so, brašno

Crni luk iseći i prodinstati na ulju, onda dodati meso isečeno na komadiće. Pržiti ga dok ne pobeli, posuti brašnom i naliti sa 1.2 l vode. Ubaciti kocku za supu i prokuvati. Dodati mleko, zatim opran i na cvetove iskidan karfiol, šangarepu isečenu na kolutove i grašak. Kuvati sve zajedno pola sata. Na kraju posoliti, pobiberiti, posuti sa iseckanim peršunom i poslužiti.