Paprikaš recept

Za pripremanje paprikaša potrebno:
kilogram krompira
pola kilograma pilećeg ili svinjskog mesa
glavica crnog luka
nekoliko čene bekog luka
jedna paprika
2 paradajza
jedna šangarepa
so, vegeta, aleva paprika, ulje

Luk i šangarepu iseći i staviti da se prodinjsta namalo ulja. Dodati isečenu papriku i paradajz. Kad se povrće prodinsta dodati mesom isečeno na komadiće. Posoliti, dodati malo vode i ostaviti da se dinsta 45 minuta. Zatim oljuštiti krompir, iseće ga na kockice i dodati u lonac. Naliti vodom i ostaviti još pola sata da se prokuva. Na kraju dodati malo vegete i alave paprike po želji.