Punjene tikvice recept

Da bi se pripremile punjene tikvice potrebno je:

5 tikvica srednja veličine
400 grama mešanog mesa
50 grama pirinča
4 paradajza ili krompira
glavica crnog luka
jedna šargarepa
so, biber, vegeta, aleva paprika

Tikvice operite, presecite na pola i izdubite, dabiste ih mogli puniti filom. Napravite fil za punjenje. Iseckajte luk i šargarepu i stavite da se malo prodinsta. Dodajte meso i ostavite da se dinsta desetak minuta. Na kraju dodajte pirinač i začinite po ukusu. Ovim filom punite tikvice i odozgo ih zatvorite sa kolutom paradajza ili krompira. Tikvice rađajte u dublju posudu i kada završite nalijte vode i dodajte začine. Poklopite i stavite u rernu 45 minuta.