Gibanica recept
Za pripremanje gibanice potrebno je:
pola kg kora za pitu
pola kg sira
jedna pavlaka
jedna šolja jogutra
4 jaja
so, ulje
Kako napraviti gibanicu?
Pola kilograma sira izdrobomo viljuškom i pomešamo sa jajima, dodamo šolju jogurta, malo pavlake i soli. Tako napravljenom smesom premažemo kore, koje smo složili u pleh. Stavimo zajedno dve kore u pleh pa pospemo malo ulja i premažemo sa smesom. Odozgo stavimo opet jednu koru, pa je pospemo sa malo ulja, pa drugu, pa onda ide i ulje i smesa i tako sve dok na potrošimo sve kore. Odozgo premažemo sa uljem. Stavimo u rernu na 200 stepeni pola sata.
photo: Mira & Neša