Rafaelo kolač recept

Za pripremanje Rafaelo kolača potrebno je:

6 jaja
18 kašika šećera
1,5 kesica kokosovog brašna
2 kašike brašna
2 vanil šećera

Umutiti 6 belanaca sa 12 kašika šećera, dodati 1,5 kesica kokosovog brašna i 2 kašike brašna. Staviti u podmazan pleh i peći na 150 stepeni.
Fil: U proključalo mleko staviti umućenu smesu od 6 žumanaca, 6 kašika šećera, 2 pudinga od vanile i 2 kesice vanil šećera. Skinuti sa vatre i dodati jedan margarin.
Kada se fil ohladi preliti koru i posuti sa kokosom.