Kako napraviti Ljute papričice - Recept
Potrebno je:
3 kg ljutih papričica
3 l vode
200 gr soli
150 gr šećera
pola vinobrana
Kako pripremitiljute papričica
U
dubljoj šerpi prokuvati vodu u koju ste dodali so i šećer. Kada se voda
potpuno ohladi dodati sirće. Rastopiti vinobran sa malo tečnosti da se
sjedini i pomešati sa ostatkom tečnosti. U čiste tegle naslagati dobro
oprane papričice i preliti sa ovom tečnošću. Dobro zatvoriti tegle i
ostaviti da stoji dvadesetak dana pre upotrebe.