Pastrmka sa belim lukom recept

Za pripremanje pastrmke sa belim lukom potrebno je:
4 pastrmke
200 grama slanine
beli luk
začini: maslinovo ulje, so, seckani peršun

Beli luk izgnječiti i pomešati sa maslinovim uljem. Pastrmke očistiti, osušiti, napraviti male rezove sa bočne strane i posoliti. Pastrmke napunite smesom od belog luka i maslonovog ulja, omotati ih slaninom i peći na roštilju, povremeno ih okrećući. Kada budu gotove pospite ih seckanim peršunom