Recept za pripremanje gurmanskih ražnjića


Za pripremanje gurmanskih ražnjića potrebno je:
Potrebno je:
225 grama sira
1 mala tikvica
16 paradajza
8 režanja slanine
3 supene kašike maslinovog ulja
1 kafena kašičica sušenog ruzmarina

Priprema gurmanskih ražnjića
Iseći sir na četiri kriške, a onda svaku krišku na po četiri pravougaonika. Oko svakog komada sira omotati pola režnja slanine. Iseći tikvicu na osam debljih kolutova, a onda ih prepoloviti. Napraviti osam ražnjića stavljajući na svaki po dva paradajza, dva komada tikvice i dva umotana komadića sira. Pomešati ulje i ruzmarin i onda u tu smesu uvaljati ražnjiće. Kratko ih peći na roštilju ili u tiganju. Služiti toplo uz aperitiv ili kao salatu.




Search